Tartes & Plats originaux
POUR DÉJEUNER LE MIDI
RÉSERVEZ PAR TÉLÉPHONE : 02 96 31 05 35
44 rue Charles Cartel, 22400 LAMBALLE
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A PROPOS
NOTRE CUISINE
Nous vous proposons tous les midis, du lundi au vendredi de délicieuses tartes salées et sucrées, des plats originaux préparés à partir de produits frais et locaux.
Nos recettes évoluent selon les produits de saisons et les inspirations du chef.
Au menu chaque jour : 4 recettes originales de tartes salées et un plat mijoté.
Coup de cœur de nos clients : notre assiette végétarienne libanaise
est proposée à la carte tous les midis.
Formules déjeuner à partir de 15€
Nous pouvons préparer des portions spéciales pour les enfants.
Cliquez ci-dessous pour découvrir quelques exemples des plats que nous proposons
TARTES SALÉES
1 PROPOSITION AU POISSON, BŒUF, POULET CHAQUE JOUR
TARTES DE POISSON
- Tatin de cabillaud et saumon fumé, julienne de légumes et rosaces de courgettes
- Duo de saumon et lieu jaune, avec brunoise de légumes ou tomates braisées
- Poisson selon arrivages, accompagné de ses légumes de saison
TARTES AU BŒUF
- Bœuf aux trois fromages, émincés de jambon et poêlée de légumes
- Bœuf à la tomate, poêlée de lardons, emmental et julienne de légumes
- Bœuf aux épices, mozzarella et poêlée de légumes
TARTES AU POULET
- Poulet au basilic, méli-mélo de légumes et crumble aux amandes
- Curry-poulet, , méli-mélo de légumes et crumble aux amandes
- Poulet au lait de coco, méli-mélo de légumes et crumble à la noix de coco.
UNE 4ÈME TARTE CHAQUE MIDI POUR DÉCOUVRIR DE NOUVELLES SAVEURS ...
- Tarte végétarienne
- Rougail saucisse
- Andouille de guéménée, camembert, oignon, pomme de terre
- Mignon de porc aux fruits secs et petits légumes
- Maroilles, fondue d'oignons et potiron
- Chili con carne en tarte
- ...
LA PART DE TARTE AVEC SALADE 10,50€
FORMULE TARTE SALÉE + SALADE + DESSERT + CAFÉ 15€
PLATS MIJOTÉS
UN PLAT DU JOUR CHAQUE MIDI
Retrouvez à titre indicatif quelques exemples des plats du jour qui sont régulièrement à la carte de notre restaurant
Mijoté de bœuf, écrasé de pommes de terre et salade de crudités
Croustillant de canard CONFIT AVEC SALADE DE CRUDITÉS
MILLE-FEUILLE AUX DEUX SAUMONS ET SES LÉGUMES CROQUANTS
ROULÉ DE CABILLAUD AU BASILIC, QUENELLES DE PANAIS ET SALADE DE CRUDITÉS
COCOTTE DE JOUE DE PORC AU THYM ET SES LÉGUMES
LE PLAT DU JOUR 13€
FORMULE PLAT DU JOUR + DESSERT + CAFÉ 17,50€
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE LIBANAISE
LA SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
- Houmous
- Caviar d'aubergines
- Taboulé libanais
- Feuilles de vignes farcies
- Salade de céréales
- Briques Feta & Basilic
- Mélange de crudités
ASSIETTE LIBANAISE ET SON PAIN LIBANAIS 13€
FORMULE ASSIETTE + PAIN + DESSERT + CAFÉ 17,50€
CÔTÉ SUCRÉ
TARTES ET DESSERTS
Notre tarte au chocolat blanc, spécialité de la maison est disponible tous les jours à la carte. Nous proposons également une tarte inspirée des produits de saison, quelques exemples :
TARTE AU CHOCOLAT BLANC
Tarte aux fruits, selon les fruits de saison & amandes
TARTE AUX NOIX ET AMANDES
TARTE À LA PISTACHE
Smoothie maison selon les fruits de saison
Verrines de mascarpones : mangue & spéculos, fruits rouges, ...
Moelleux aux noix, moelleux pistache, aux amandes, etc
Cheese cake
LE DESSERT 4,00€
RÉSERVER
Nous prenons les réservations et commandes par téléphone au 02 96 31 05 35, du lundi au vendredi, de 9h à 15h.
En dehors de ces horaires, privilégiez la réservation en ligne.
OUVERT
du lundi au vendredi
de 12h00 à 14h00
fermé le soir & week-end
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